Muffins aux bananes et au beurre d'arachide

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C). Graisser 12 moules à muffins ou tapisser de moules à muffins en papier.

Mélanger 1 tasse de farine, les flocons d'avoine, 1/3 tasse de cassonade et la levure chimique." Fouetter ensemble le lait , beurre d'arachide, banane, œuf, huile et vanille Ajouter le mélange de bananes aux ingrédients secs, en mélangeant jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés , et 2 cuillères à soupe de cassonade. Saupoudrer uniformément la garniture sur les muffins.

Cuire au four préchauffé 18 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Servir chaud.