Prep : 10 mins
Cook: 25 mins
Total: 35 mins
Serves: 12
Yield : 12 muffins
1.
Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).
2.
Graisser un moule à muffins ou tapisser de moules à muffins en papier.
3.
Dans un grand bol, crémer le beurre et la cassonade jusqu'à consistance mousseuse.
4.
Ajouter les bananes, le lait, la vanille et les œufs ; bien mélanger.
5.
Ajouter la farine, le son, la poudre à pâte, le soda et le sel ; mélanger jusqu'à ce que le tout soit humidifié.
6.
Ajouter les noix.
7.
Verser la pâte dans les moules à muffins préparés.
8.
Cuire au four à 375 °F (190 °C) pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du muffin en ressorte propre.
9.
Laisser refroidir dans des tasses 5 minutes, puis retirer les muffins et transférer sur une grille pour refroidir complètement.
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