Muffins au fromage à la crème

Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C). Tapisser 2 moules à muffins (12 tasses) avec des moules en papier.

Dans un grand bol, mélanger le fromage à la crème et le sucre. Mélanger jusqu'à consistance lisse Ajouter les œufs et combiner. Ajouter la vanille.

Répartir uniformément dans 2 moules à muffins tapissés de 12 tasses et cuire au four à 325 degrés F (165 degrés C) pendant 35 minutes.

Une fois terminé, les centres tomberont un peu pendant qu'ils refroidissent. Une fois refroidis, remplissez les dépressions avec 2-3 cuillères à soupe de votre garniture préférée pour shortcake. Conserver au réfrigérateur.