Name: Moules à la vapeur I
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 10 livres de moules nettoyées et parées; 1 oignon émincé; 1 gousse d'ail émincée

Prep: 20 mins

Cook: 35 mins

Total: 55 minutes

Portions: 5

Yield : 5 portions

Ingrédients

10 livres de moules nettoyées et parées

1 oignon émincé

1 gousse d'ail émincée

Information nutritionnelle

Par portion: 167 calories, protéines 27,4 g, glucides 7,7 g, lipides 2,1 g, cholestérol 71,2 mg, sodium 393 mg.

Préparation de la recette

Remplissez une grande marmite de moules.

Saupoudrez les oignons et l'ail hachés sur les coquillages.

N'ajoutez pas d'eau, car les moules produisent toute l'eau nécessaire à la cuisson à la vapeur ! Faites cuire à feu vif jusqu'à ce que la plupart ou la totalité des moules s'ouvrent.

Jetez celles qui le font pas ouvert.