Moules à la vapeur I
Prep::
20 mins
Cook::
35 mins
Total::
55 minutes
Portions::
5
Yield ::
5 portions
Ingrédients
10 livres de moules nettoyées et parées
1 oignon émincé
1 gousse d'ail émincée
Préparation
1
Remplissez une grande marmite de moules. Saupoudrez les oignons et l'ail hachés sur les coquillages. N'ajoutez pas d'eau, car les moules produisent toute l'eau nécessaire à la cuisson à la vapeur ! Faites cuire à feu vif jusqu'à ce que la plupart ou la totalité des moules s'ouvrent. Jetez celles qui le font pas ouvert.
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