Micro-ondes Mississippi Mudcake II
Ingrédients
1 tasse de margarine
¼ tasse de poudre de cacao non sucré
4 œufs
2 tasses de sucre blanc
1u2009½ tasse de farine tout usage
1 tasse de noix hachées
1 cuillère à café d'extrait de vanille
2 tasses de guimauves miniatures
4 tasses de sucre en poudre
⅓ tasse de cacao en poudre non sucré
⅔ tasse de lait
Préparation
1
Dans un moule à gâteau de 9 x 13 pouces allant au micro-ondes, faites fondre la margarine et 1/4 tasse de cacao ensemble. Ajoutez les œufs. Mélangez 2 tasses de sucre, la farine, les noix de pécan et la vanille.
2
Cuire au four micro-ondes à puissance élevée pendant 11 minutes , plateau tournant après 5 minutes. Retirer du micro-ondes et saupoudrer de guimauves dessus.
3
Pour faire le glaçage : dans un bol allant au micro-ondes, mélanger le sucre à glacer, le cacao et le lait. Micro-ondes 2 minutes, remuer et verser sur le gâteau .
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