Menton Menton
Prep::
15 mins
Cook::
3 mins
Total::
18 mins
Serves::
8
Yield::
8 portions
Ingrédients
8 tasses de farine tout usage
1 tasse de beurre, température ambiante
3 cuillères à soupe de beurre, température ambiante
2 cuillères à café de muscade moulue
½ tasse de lait
2 cuillères à soupe de lait
1 tasse huile végétale
Préparation
1
Mélanger la farine, 1 tasse plus 3 cuillères à soupe de beurre et la noix de muscade dans un grand bol jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés. Ajouter 1/2 tasse et 2 cuillères à soupe de lait jusqu'à ce que la pâte se rassemble
2
Rouler la pâte de 1/4 de pouce d'épaisseur sur une surface de travail farinée et coupée en petits morceaux.
3
Chauffer l'huile dans une friteuse ou une grande casserole à 350 degrés F (175 degrés C). Faire frire les morceaux de pâte par lots jusqu'à ce qu'ils soient dorés et flottent vers le haut, 3 à 5 minutes.
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