Melon Sangria Cooler

Prep:: 10 min Cook:: 1 min Additional:: 1 h 4 min Total:: 1 h 15 min Servit :: 8 Rendement :: 8 portions
Melon Sangria Cooler
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Ingrédients

¼ tasse de sucre
⅓ tasse d'eau
¼ tasse de feuilles de menthe fraîche, cassées et emballées
8 brins de menthe fraîche pour décorer
1 bouteille (750 millilitres) de Sauvignon Blanc, réfrigéré
1 tasse de jus d'orange frais, réfrigéré
½ tasse de Triple Sec ou autre liqueur aromatisée à l'orange
3 tasses de quartiers de melon en bouchées
1u2009½ tasse de pastèque sans pépins en quartiers en bouchées
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Préparation

1

Mélanger le sucre, l'eau et la menthe hachée dans une petite casserole. Porter à ébullition à feu doux. Laisser mijoter 1 minute, puis refroidir à température ambiante, environ 30 minutes. Filtrer le mélange de sirop à travers une passoire fine dans un bol, en poussant la menthe à extraire autant de liquide que possible. Jeter les feuilles de menthe. Refroidir le sirop jusqu'au moment de l'utiliser.

2

Mélanger le vin, le jus d'orange, le Triple Sec et le sirop simple à la menthe dans un pichet ou un grand bol. Ajouter le melon et la pastèque et réfrigérer au moins 30 minutes et jusqu'à 4 heures.

3

Verser ou verser sur de la glace, si désiré, dans 8 verres et garnir chacun d'une feuille ou d'un brin de menthe.

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