Mélange de boulettes de viande, Pain De Viande Ou Burgers

Mélange de boulettes de viande, Pain De Viande Ou Burgers
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Ingrédients

2 livres de bœuf haché
4 tranches de pain blanc trempées dans l'eau, pressées et cassées en petits morceaux
3 œufs
½ tasse de fromage romano râpé
1 cuillère à café de persil séché
¼ tasse d'oignon émincé (facultatif)
sel et poivre au goût
3 cuillères à soupe de sauce tomate
4 cuillères à soupe de sauce à steak
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Préparation

1

Dans un grand bol, mélanger le boeuf haché, le pain, les œufs, le fromage, le persil et l'oignon et assaisonner avec du sel et du poivre au goût

2

Pour les boulettes de viande : façonner le mélange en boules de la taille d'un œuf et faire dorer dans un grand poêle à feu moyen pendant 5 à 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Ajouter à votre sauce à spaghetti préférée et laisser mijoter jusqu'à ce que les boulettes de viande soient bien cuites, environ 15 à 20 minutes.

3

Pour le pain de viande : préchauffer le four à 350 °F (175 °C C). Ajoutez 3 cuillères à soupe de ketchup au mélange, mélangez bien, formez un pain et placez-le dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces. Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 75 à 90 minutes." 3 à 4 cuillères à soupe de sauce à steak pour mélanger, bien mélanger et façonner en galettes. Faire sauter dans une grande poêle à feu moyen pendant 10 à 15 minutes, ou jusqu'à la cuisson désirée.

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