Massepain
Prep::
30 mins
Additional::
1 jour
Total::
1 jour
Servs::
16
Yield::
2 tasses
Ingrédients
2 tasses de sucre glace
½ livre d'amandes blanchies finement moulues
2 blancs d'œufs
½ cuillère à café de sel
½ cuillère à café d'extrait d'amande
Préparation
1
Mélanger le sucre glace, les amandes finement moulues, les blancs d'œufs, le sel et l'extrait d'amande dans un mélangeur jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Couvrir et réfrigérer jusqu'à consistance ferme, 24 heures.
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