Name: Massepain
Prep time: 30 min
Cook time: PT1jour
Total time: PT1jour
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tasses de sucre glace; ½ livre d'amandes blanchies finement moulues; 2 blancs d'œufs; ½ cuillère à café de sel; ½ cuillère à café d'extrait d'amande

Prep: 30 mins

Additional: 1 jour

Total: 1 jour

Servs: 16

Yield: 2 tasses

Ingrédients

2 tasses de sucre glace

½ livre d'amandes blanchies finement moulues

2 blancs d'œufs

½ cuillère à café de sel

½ cuillère à café d'extrait d'amande

Information nutritionnelle

Par portion: 143 calories, protéines 3,5 g, glucides 17,8 g, lipides 7,2 g, sodium 79,9 mg.

Préparation de la recette

Mélanger le sucre glace, les amandes finement moulues, les blancs d'œufs, le sel et l'extrait d'amande dans un mélangeur jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Couvrir et réfrigérer jusqu'à consistance ferme, 24 heures.