Mango Hot sauce
Prep::
10 mins
Additional::
2 hrs
Total::
2 hrs 10 mins
Serves::
10
Rendement ::
4 1/2 tasses
Ingrédients
2 tasses de mangue fraîche coupée en dés
2 tasses de pêches fraîches, dénoyautées et hachées
2 gousses d'ail, hachées
2 cuillères à soupe de racine de gingembre frais hachée
¼ tasse de basilic frais haché
2 piments serrano, en dés
¼ tasse de jus de citron vert frais
Préparation
1
Dans un grand bol, mélanger les mangues, les pêches ou les nectarines, l'ail, le gingembre et le basilic ou la coriandre.
2
Ajouter les piments et le jus de citron vert au goût; bien mélanger. Réfrigérer 2 heures avant de servir.
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