Ingrédients
Information nutritionnelle
Par portion: 300 calories, protéines 3,2 g, glucides 44,6 g, lipides 13,3 g, cholestérol 22,9 mg, sodium 184,7 mg.Préparation de la recette
1.
Préchauffer le four à 300 degrés F (150 degrés C), Dans une grande casserole, chauffer l'huile à feu vif.
2.
Ajouter le maïs soufflé sans éclater.
3.
En déplaçant constamment la casserole, le maïs soufflé.
4.
Retirer du feu, placer sur une grande plaque à pâtisserie et garder au chaud dans le four préchauffé.
5.
Jeter les grains non éclatés.
6.
Mélanger le sucre, le beurre, le sirop de maïs et le sel dans une grande casserole.
7.
Cuire à feu moyen en remuant jusqu'à ébullition.
8.
Poursuivre la cuisson pendant 5 minutes sans remuer.
9.
« Retirer du feu.
10.
Ajouter le bicarbonate de soude et la vanille.
11.
Verser sur le maïs soufflé préparé.
12.
Remuer jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé.
13.
Cuire au four préchauffé pendant 25 à 30 minutes, en remuant toutes les 10 minutes.
14.
Retirer de la poêle et placer dans un grand bol pour refroidir.
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