1.
Lavez le maïs décortiqué, Enroulez une tranche de bacon autour de chaque épi.
2.
Cela ne couvrira probablement pas tout l'épi, mais assurez-vous qu'il va d'un bout à l'autre.
3.
Saupoudrez de poudre de chili au goût.
4.
Enveloppez le maïs, le bacon et la poudre de chili dans du papier d'aluminium épais et placez-les sur des charbons moyens ou à feu moyen sur un gril à gaz.
5.
Faites cuire environ 20 à 25 minutes.
6.
Le temps dépendra de la taille des épis de maïs et de leur fraîcheur.
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