Macaroni au fromage maison

Prepare:: 20 mins Cook:: 30 mins Total:: 50 mins Serves:: 4 Rendement :: 4 portions
Macaroni au fromage maison
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Ingrédients

8 onces de coudes de macaronis crus
¼ tasse de beurre
2u2009½ cuillères à soupe de farine tout usage
3 tasses de lait
2 tasses de fromage cheddar râpé
½ tasse de parmesan râpé
2 cuillères à soupe beurre
½ tasse de chapelure
1 pincée de paprika
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Préparation

1

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

2

Cuire les macaronis selon les instructions sur l'emballage. Égoutter.

3

Faire fondre le beurre dans une poêle moyenne à feu doux. Ajouter graduellement la farine en fouettant jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée Verser lentement le lait en fouettant Ajouter les fromages et laisser mijoter jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la sauce soit légèrement épaisse Placer les macaronis dans une grande casserole et verser la sauce sur les macaronis. Bien mélanger.

4

Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Ajouter la chapelure et faire dorer. Étaler sur les macaronis et le fromage pour enrober. Saupoudrer d'un peu de paprika.

5

Porter au four préchauffé pendant 30 minutes. Attendre.

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