Liqueur de café
Ingrédients
4 tasses de sucre blanc
4 tasses d'eau
¾ tasse de café instantané granulé
2 cuillères à soupe d'extrait de vanille
4 tasses de vodka
Préparation
1
Dans une casserole de 3 pintes à feu moyen, mélanger le sucre et l'eau. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes. Retirer du feu, ajouter le café instantané et laisser refroidir.
2
Une fois refroidi, ajouter l'extrait de vanille et de la vodka. Versez dans des bouteilles propres. Fermez hermétiquement les bouteilles et conservez-les dans un endroit frais et sombre.
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