Limonade vintage

Pelez les zestes des 5 citrons et coupez-les en tranches de 1/2 pouce. Mettez les citrons de côté.

Placez les zestes dans un bol et saupoudrez le sucre dessus. Laissez reposer environ une heure, jusqu'au sucre commence à absorber les huiles des citrons.

Portez de l'eau à ébullition dans une casserole couverte, puis versez l'eau chaude sur les zestes de citron sucrés. Laissez ce mélange refroidir pendant 20 minutes, puis retirez les zestes.

Pressez les citrons dans un autre bol. Versez le jus à travers une passoire dans le mélange de sucre. Remuez bien, versez dans un pichet et conservez au réfrigérateur ! Servez avec des glaçons.