Like Than Big Nana's Pumpkin Chip Cookies

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Ingrédients

1 cuillère à café de shortening, ou au besoin
1 paquet (18 onces) de mélange à gâteau jaune
1 cuillère à café de cannelle
1 boîte (15 onces) de citrouille solide en conserve
1u2009¾ tasses semi- pépites de chocolat sucré
2 œufs
1 cuillère à soupe de lait
1 cuillère à café d'extrait de vanille
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Préparation

1

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Graisser 2 plaques à pâtisserie avec du shortening.

2

Battre le mélange à gâteau et la cannelle dans un bol, en brisant les grumeaux. Battre la citrouille, les œufs, le lait et la vanille dans le mélange à gâteau ; remuer dans les pépites de chocolat jusqu'à ce qu'elles soient uniformément réparties dans la pâte.

3

Déposez des cuillères à soupe combles de pâte à 2 pouces d'intervalle sur les plaques à pâtisserie préparées.

4

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les biscuits commencent à dorer et reprennent au toucher. Laisser refroidir 2 minutes sur la plaque à pâtisserie avant transférer sur une grille pour refroidir complètement.

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