Les vrais plus fantastiques brownies au chocolat

1.

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C).

2.

Graissez et farinez un moule carré de 9 x 9 pouces.

3.

Au bain-marie ou au micro-ondes, faites fondre 5 carrés de chocolat non sucré avec 2/3 tasse de beurre.

4.

Mélanger l'eau chaude et le café instantané, incorporer au chocolat fondu.

5.

Laisser refroidir.

6.

Dans un bol moyen, battre les œufs, les jaunes d'œufs et 1 tasse de sucre jusqu'à consistance lisse.

7.

Ajouter la vanille.

8.

Tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte et le cacao ; mélanger dans le mélange d'œufs.

9.

Puis incorporer le mélange de chocolat refroidi.

10.

Ajouter 1/2 tasse de noix de pécan.

11.

Répartir la pâte dans le moule préparé.

12.

, Cuire 30 à 35 minutes dans un four préchauffé.

13.

Laisser refroidir complètement avant de couvrir.

14.

Pour faire le glaçage , faire fondre les 3 carrés de chocolat non sucré restants au bain-marie.

15.

Ajouter le lait aigre et 1 cuillère à soupe de sucre; remuer jusqu'à consistance lisse.

16.

Retirer du feu et ajouter le rhum.

17.

Étaler sur e brownies refroidis et saupoudrer des pacanes restantes.

18.

Laissez le glaçage prendre avant de le couper en barres.