Les meilleurs biscuits au sucre roulés
Portions ::
60
Yield ::
5 douzaines
Ingrédients
1u2009½ tasse de beurre ramolli
2 tasses de sucre blanc
4 œufs
1 cuillère à café d'extrait de vanille
5 tasses de farine tout usage
2 cuillères à café de levure chimique
1 cuillère à café de sel
Préparation
1
Dans un grand bol, crémez le beurre et le sucre jusqu'à consistance lisse. Battez les œufs et la vanille. Ajoutez la farine, la levure chimique et le sel. Couvrez et réfrigérez la pâte pendant au moins une heure (ou toute la nuit).
2
Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C). Étaler la pâte sur une surface farinée de 1/4 à 1/2 pouce d'épaisseur. Couper en formes avec n'importe quel emporte-pièce. biscuits espacés de 1 pouce sur des plaques à biscuits non graissées.
3
Cuire 6 à 8 minutes dans un four préchauffé. Laisser refroidir complètement.
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