Lemon Party Cake

Préchauffer le four à 325 °F (165 °C). Graisser et fariner un moule Bundt.

Créer 1/2 tasse plus 2 cuillères à soupe de beurre et 1 1/2 tasse de sucre jusqu'à consistance mousseuse. œufs un à la fois en battant après Ajouter le zeste de citron.

Dans un bol séparé, mélanger la farine, le sel, le bicarbonate de soude et la poudre à pâte. Ajouter le mélange de farine en alternant avec le babeurre de lait au mélange de beurre crémeux. Ajouter l'extrait de citron et les raisins secs.

Cuire au four à 325 °F (165 °C) pendant 50 minutes, laisser refroidir 5 minutes, puis démouler sur une assiette de service. Piquer la chaleur du gâteau avec une brochette ou une fourchette et verser la garniture au citron.

Mélanger 1/3 tasse de sucre, 1/3 tasse de beurre et de l'eau dans une casserole et chauffer jusqu'à ce que le beurre fonde. Ajouter le jus de citron. Verser sur le gâteau chaud.