Lemon Drops

1.

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C), Battre le beurre et le shortening avec un batteur électrique à puissance élevée pendant 30 secondes.

2.

Ajouter le sucre et le zeste de citron ; battre jusqu'à ce qu'ils soient combinés.

3.

Ajouter le lait.

4.

Ajouter autant de farine que vous pouvez, incorporer le reste de la farine.

5.

Déposer la pâte en cuillères à thé rondes à 2 pouces d'intervalle sur des plaques à pâtisserie non graissées.

6.

Cuire environ 10 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.

7.

Laisser refroidir sur des grilles.

8.

Garnir de glaçage au fromage à la crème au citron.

9.

Conserver, couvert , au réfrigérateur.