Lemon Delicious

1.

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).

2.

Graisser les plaques à biscuits.

3.

Dans un grand bol, mélanger le sucre, le yogourt, l'huile, les œufs, le zeste de citron et le jus de citron.

4.

Remuer jusqu'à homogénéité.

5.

Tamiser ensemble la farine , du bicarbonate de soude, de la poudre à pâte et du sel.

6.

Ajouter au mélange humide et remuer jusqu'à consistance lisse.

7.

Déposer les biscuits par cuillères à café combles sur les plaques à pâtisserie préparées.

8.

Cuire au four préchauffé pendant 8 à 10 minutes.

9.

Les bords doivent être légèrement bruns.

10.

Laisser les biscuits refroidir légèrement avant de retirer des plaques à biscuits.