Name: Légumes rôtis aux fines herbes avec croûtons à l'ail
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 1 petite tête de chou-fleur, coupé en bouquets; 1 petite tête de brocoli, coupé en bouquets; 2 tasses de carottes tranchées; 2 tasses de chou rouge tranché; ¼ tasse d'Huile Végétale Pure Crisco®; 2 cuillères à soupe de cassonade bien tassée; 1 cuillère à café d'assaisonnement aux herbes italiennes; ½ cuillère à café de sel; ½ tasse de croûtons à l'ail grossièrement écrasés

Ingrédients

1 petite tête de chou-fleur, coupé en bouquets

1 petite tête de brocoli, coupé en bouquets

2 tasses de carottes tranchées

2 tasses de chou rouge tranché

¼ tasse d'Huile Végétale Pure Crisco®

2 cuillères à soupe de cassonade bien tassée

1 cuillère à café d'assaisonnement aux herbes italiennes

½ cuillère à café de sel

½ tasse de croûtons à l'ail grossièrement écrasés

Préparation

Chauffer le four à 425 degrés F. Tapisser 2 moules à pâtisserie (10 x 15 x 1 pouce) de papier d'aluminium.

Enrober le chou-fleur, le brocoli, les carottes et le chou d'huile dans un grand bol. Placer sur des plaques à pâtisserie préparées . Saupoudrer de cassonade, d'assaisonnement italien et de sel.

Cuire 23-26 minutes ou jusqu'à tendreté. Garnir de croûtons.

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