Name: Légumes rôtis au four
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: aérosol de cuisson (comme Pam®); ½ tasse d'huile d'olive, ou plus au besoin; 1 paquet (1 once) de mélange de soupe à l'oignon sec, ou plus au goût; 2 livres de pommes de terre, coupées en 1 2 pouces ou plus au goût; 1 livre de carottes miniatures; 2 gros poivrons, coupés en morceaux de 1 pouce; 1 gros oignon, coupé en morceaux de 1 pouce ou plus au goût

Ingrédients

aérosol de cuisson (comme Pam®)

½ tasse d'huile d'olive, ou plus au besoin

1 paquet (1 once) de mélange de soupe à l'oignon sec, ou plus au goût

2 livres de pommes de terre, coupées en 1 2 pouces ou plus au goût

1 livre de carottes miniatures

2 gros poivrons, coupés en morceaux de 1 pouce

1 gros oignon, coupé en morceaux de 1 pouce ou plus au goût

Préparation

Préchauffer le four à 450 °F (230 °C). Vaporiser une plaque à pâtisserie d'un aérosol de cuisson.

Mélanger l'huile d'olive et la soupe à l'oignon dans un bol. Mélanger les pommes de terre, les mini-carottes, les poivrons et l'oignon dans un grand bol ; ajouter le mélange d'huile et mélanger pour bien enrober.

Rôtir au four préchauffé jusqu'à ce que les légumes soient tendres, 15 à 30 minutes.

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