Layer Cake Chocolat Praliné

Préchauffer le four à 325 °F (165 °C). Dans une casserole, mélanger le beurre ou la margarine, 1/4 tasse de crème à fouetter et la cassonade. Cuire à feu doux jusqu'à ce que le beurre soit fondu, en remuant de temps en temps. Verser dans deux 8- ou moules à gâteau ronds de 9 pouces. Saupoudrer uniformément de pacanes hachées.

Dans un grand bol, mélanger le mélange à gâteau, l'eau, l'huile et les œufs à basse vitesse jusqu'à ce qu'ils soient juste humidifiés. Battre 2 minutes à haute vitesse. Verser délicatement la pâte sur les noix de pécan mélange.

Cuire au four à 325 degrés F (165 degrés C) pendant 35 à 45 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau rebondisse lorsqu'on le touche légèrement. centre. Laisser refroidir 5 minutes. Retirer des moules et laisser refroidir complètement.

Dans un petit bol , battre les 1 3/4 tasses de crème à fouetter jusqu'à formation de pics mous. Mélanger le sucre à glacer et l'extrait de vanille. Fouetter jusqu'à formation de pics fermes." Assemblez le gâteau, placez une couche sur une assiette de service, côté praliné vers le haut. Tartiner de la moitié de la chantilly. Recouvrez avec la deuxième couche. Garnir du reste de crème fouettée. Conservez-le au réfrigérateur.