Name: Lasagne au brocoli
Cuisine: Mundial
Ingredients: 9 pâtes à lasagne; 3 cuillères à soupe de beurre; 1 petit oignon émincé; 2 gousses d'ail émincées; 2 cuillères à soupe de farine tout usage; ¼ cuillère à café de poivre blanc moulu; 1 cuillère à café de sel , divisé; ⅛ cuillère à café de muscade moulue; 2u2009½ tasses de lait; 2 cuillères à soupe de persil frais haché; 1 contenant (15 onces) de fromage ricotta; 1 paquet (10 onces) de brocoli congelé haché, décongelé et égoutté; ¼ tasse de parmesan râpé; 2 tasses de fromage mozzarella râpé, divisé

Ingrédients

9 pâtes à lasagne

3 cuillères à soupe de beurre

1 petit oignon émincé

2 gousses d'ail émincées

2 cuillères à soupe de farine tout usage

¼ cuillère à café de poivre blanc moulu

1 cuillère à café de sel , divisé

⅛ cuillère à café de muscade moulue

2u2009½ tasses de lait

2 cuillères à soupe de persil frais haché

1 contenant (15 onces) de fromage ricotta

1 paquet (10 onces) de brocoli congelé haché, décongelé et égoutté

¼ tasse de parmesan râpé

2 tasses de fromage mozzarella râpé, divisé

Information nutritionnelle

Par portion: 468 calories, protéines 28,6 g, glucides 41,7 g, lipides 21,4 g, cholestérol 72,4 mg, sodium 857,5 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Apporter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

Ajouter les pâtes et cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; égoutter.

Dans une casserole moyenne sur à feu moyen, faire fondre le beurre Cuire l'oignon et l'ail dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres Ajouter la farine, le poivre, 1/2 cuillère à café de sel et la noix de muscade En remuant continuellement, verser le lait, un peu à la fois, en laissant le mélange épaissir.

minute, puis retirer du feu et ajouter le persil.

Réserver.

Dans un bol moyen, mélanger la ricotta, le brocoli, le parmesan, 1 tasse de mozzarella et la 1/2 cc de sel restante.

Remuer jusqu'à homogénéité.

Dans 7x11 Couche de plat de cuisson de 1 pouce : 1/4 tasse de sauce blanche ; 3 nouilles ; 1/3 de sauce blanche restante ; la moitié du mélange de brocoli ; 3 nouilles de plus ; la moitié de la sauce blanche restante ; le mélange de brocoli reste NT; 3 nouilles; sauce blanche restante.

Saupoudrer du reste de mozzarella.

10.

Couvrir de papier d'aluminium vaporisé d'un enduit à cuisson.

11.

Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes.

12.

Laisser reposer 10 minutes avant de servir.