Lasagne allemande

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C)

Apporter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajouter les pâtes et cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente ; égoutter.

À l'aide d'un mixeur ou au batteur électrique, mélanger la soupe aux champignons, la crème de poulet et le lait jusqu'à consistance lisse. Couper la saucisse en deux dans le sens de la longueur et trancher finement.

Sur une assiette de 9 x 13 pouces, superposer 1 tasse de mélange à soupe, 3 nouilles, la moitié de la choucroute, la moitié de la saucisse, et un tiers du fromage. Répéter. Garnir avec les 3 nouilles restantes et le reste du mélange à soupe. Couvrir de papier d'aluminium.

Cuire au four préchauffé 25 minutes, puis découvrir et cuire 15 minutes supplémentaires. Saupoudrer du reste du fromage pendant qu'il est encore chaud.