Name: Labneh (yaourt libanais)
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 1u2009½ tasses de yaourt grec; ¼ tasse d'huile d'olive extra vierge; 1 cuillère à soupe de menthe fraîche hachée; 1 cuillère à soupe d'aneth frais haché; ½ cuillère à café de sel casher, ou au goût

Labneh (yaourt libanais)

Preparation :: 10 minutes Total :: 10 minutes Serves :: 12 Yield:: 1 1/2 tasses

Ingrédients

1u2009½ tasses de yaourt grec

¼ tasse d'huile d'olive extra vierge

1 cuillère à soupe de menthe fraîche hachée

1 cuillère à soupe d'aneth frais haché

½ cuillère à café de sel casher, ou au goût

Préparation

Mélanger le yaourt grec, l'huile d'olive, la menthe, l'aneth et le sel kasher dans un bol. Couvrir et réfrigérer jusqu'à 12 heures.

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