La meilleure sauce au fromage

Cook:: 1 h 40 min Total: : 1 h 40 min Pour:: 10 Rendement:: 10 portions
La meilleure sauce au fromage
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Ingrédients

½ livre de saucisses de porc épicées en vrac
½ livre de bœuf haché
1 oignon, coupé en dés
1 (2 livres) de pain au fromage fondu (tel que Velveeta®), en cubes
1 (28 onces ) boîte de tomates en dés avec piments verts (comme RO*TEL®)
1 (10,75 onces) boîte de crème de champignons condensée
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Préparation

1

Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif. Émietter les saucisses et le boeuf haché dans la poêle; ajouter l'oignon. Cuire et remuer le mélange de viande jusqu'à ce que la viande soit friable, uniformément dorée et ne soit plus rose, environ 10 minutes. Égoutter et jeter l'excès de graisse. Verser dans la mijoteuse.

2

Placer les cubes de fromage sur le mélange de viande.

3

Mélanger les tomates en dés avec les piments verts dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse ; verser sur les cubes de fromage avec la crème de soupe aux champignons. Remuer le mélange

4

Cuire à feu vif, en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu, environ 90 minutes"].

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