1.
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Égoutter les artichauts, presser le jus, séparer et placer dans une casserole d'un litre, Dans un bol à mélanger moyen, mélanger la mozzarella au fromage, le parmesan et la mayonnaise.
2.
Verser ce mélange dans la casserole et bien mélanger jusqu'à ce que les cœurs d'artichaut soient mélangés.
3.
Saupoudrer de persil sur le dessus.
4.
Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 40 minutes, ou jusqu'à ce que la sauce soit dorée sur le dessus.
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