La barre de chocolat ultime

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser et fariner légèrement un moule de 13 x 9 pouces.

Dans une grande casserole, faire fondre 1/2 tasse de beurre et 1 once de chocolat à feu doux. Retirer du feu, ajouter 1 tasse de sucre blanc, 1 tasse de farine, les noix, la levure chimique, 1 cuillère à café de vanille et 2 œufs, et bien mélanger. Répartir uniformément la base de chocolat dans le moule préparé.

Dans un petit bol, combiner 6 onces de fromage à la crème, 1/2 tasse de sucre blanc, 2 cuillères à soupe de farine, 1 œuf et 1/2 cuillère à café de vanille Battre 1 minute au batteur électrique à vitesse moyenne, ou jusqu'à consistance lisse, douce et mousseuse. Étaler la garniture au fromage à la crème sur le mélange de chocolat

Base de cuisson et remplir à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 25 à 35 minutes

Pendant ce temps, préparez le glaçage. Faites fondre 1/3 tasse de beurre, 2 onces de lait au chocolat et 2 onces de fromage à la crème dans une grande casserole à feu doux. sortir du feu et ajouter le sucre glace et 1 cuillère à café de vanille ; bien battre. Utilisez la chaleur pour ramollir s'il commence à sécher avant que vous ne soyez prêt à l'utiliser.

Étalez les guimauves sur le dessus de la barre chocolatée dans la poêle. Verser le glaçage chaud sur les guimauves. Utilisez un couteau de cuisine pour mélanger légèrement les deux ensemble. Laisser refroidir à température ambiante. Une fois refroidi, couvrir de papier d'aluminium et réfrigérer toute la nuit. Couper froid en petits morceaux.