Kugelis lituanien

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

Placer le bacon dans un faitout à feu moyen, couvrir et cuire jusqu'à ce que le bacon ait ramolli et commence à libérer sa graisse. Ajouter l'oignon et cuire jusqu'à ce qu'il soit lisse et translucide. Retirer le couvercle et continuez à cuire et à remuer jusqu'à ce que le mélange caramélise et devienne un brun doré profond. Retirez du feu et ajoutez le beurre pour le faire fondre. le lait évaporé et les œufs jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Verser dans un plat de cuisson en verre de 9 x 13 pouces.

Cuire au four préchauffé pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le dessus soit doré. Retirer et laisser reposer 10 minutes avant de couper en carrés de 3 x 3 pouces. Servir chaud.