Kim's Fried Aspergus

Humidifier légèrement les asperges avec de l'eau. Enrober de farine; essayer d'éviter d'enrober les extrémités ", " Tremper les asperges dans l'œuf battu ", " Rouler et enrober les asperges de chapelure ", " Placer les asperges panées en place sur une assiette et réfrigérer, ce qui permet d'enrober pour coller ensemble, 15 à 20 minutes.

Mélanger la mayonnaise, les piments verts et la sauce piquante dans un petit bol pour tremper," "Chauffer l'huile végétale dans une poêle à feu moyen élevé.

Faire frire les asperges couvertes dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées faire dorer, 2 à 4 minutes. Servir immédiatement avec une trempette.