Joyce's Granola
Ingrédients
4 tasses de flocons d'avoine
1 tasse de germe de blé
½ tasse de farine de graines de lin
½ tasse d'amandes effilées
½ tasse de noix
1 cuillère à café de cannelle moulue
5 cuillères à soupe de compote de pommes sans sucre
2 cuillères à soupe de nectar d'agave
3 cuillères à soupe (vierge) de sirop de pancake sans sucre
Préparation
1
Préchauffer le four à 250 degrés F (120 degrés C). Graisser une plaque à pâtisserie.
2
Mélanger l'avoine, le germe de blé, la farine de graines de lin, les amandes, les noix et la cannelle dans un grand bol. Fouetter la compote de pommes, le sirop d'agave et la crêpe dans un bol séparé; arroser le mélange de gruau et remuer jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé. Étaler le mélange de gruau sur la plaque à pâtisserie préparée.
3
Cuire, en remuant toutes les 20 minutes, dans un four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 45 minutes; contenant hermétique.
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