Italian Country Style Ribs
Portions ::
6
Yield ::
4 à 6
Ingrédients
3 livres de côtes de porc de style campagnard
1 pot (32 onces) de sauce à spaghetti
½ tasse d'eau
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Préparation
1
Chauffer l'huile dans une poêle surdimensionnée à feu moyen-élevé. Ajouter les côtes dans la poêle et faire dorer de tous les côtés. Verser la sauce à spaghetti sur les côtes et ajouter de l'eau. Réduire le feu et laisser mijoter à couvert pendant 1 heure. Retourner les côtes après 1/2 heure de cuisson. Si la sauce devient trop épaisse, diluer avec un peu plus d'eau.
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