Irish Cream Liqueur II
Prep::
30 mins
Cook::
30 mins
Additional::
30 mins
Total::
1 h 30 min
Servit ::
51
Rendement ::
3 bouteilles de 750 ml
Ingrédients
1 bouteille (750 millilitres) de whisky irlandais
8u2009¾ onces de chocolat au lait
2 boîtes (14 onces) de lait concentré sucré
2 boîtes (12 onces liquides) de lait évaporé
2u2009½ tasses de crème épaisse
¼ de cuillère à café de granulés de café instantané
Préparation
1
Versez une petite quantité de whisky dans un grand bol. Dans le haut d'un bain-marie, faites fondre le chocolat en remuant constamment jusqu'à consistance lisse. Mélangez le chocolat fondu avec le whisky dans le bol. Ajoutez progressivement le lait concentré sucré et le lait évaporé . Ajouter la crème, les granules de café instantané et le reste du whisky.
2
Verser le mélange dans trois bouteilles de 750 ml, fermer hermétiquement et conserver au réfrigérateur. Meilleur s'il est conservé au moins 1 mois avant utilisation. Pour servir : bien agiter la bouteille ; servir dans de petits verres sur des glace.
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