Huîtres grillées
Prep::
30 mins
Cook::
15 mins
total::
45 minutes
Serves::
15
Yield::
60 huîtres
Ingrédients
60 huîtres moyennes vivantes, fraîches, non ouvertes
5 citrons verts
2 cuillères à soupe de poivre noir moulu
Préparation
1
Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C)
2
Placer les huîtres sur une grande plaque à pâtisserie et cuire 8 à 15 minutes dans un four préchauffé, ou jusqu'à ce que les coquilles se soient ouvertes
3
Presser le jus et la pulpe des limes dans un petit Poivrer.
4
Servir les huîtres sur la demi-coquille avec la sauce.
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