Name: Huîtres grillées
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 15
Cuisine: Mundial
Ingredients: 60 huîtres moyennes vivantes, fraîches, non ouvertes; 5 citrons verts; 2 cuillères à soupe de poivre noir moulu

Prep: 30 mins

Cook: 15 mins

total: 45 minutes

Serves: 15

Yield: 60 huîtres

Ingrédients

60 huîtres moyennes vivantes, fraîches, non ouvertes

5 citrons verts

2 cuillères à soupe de poivre noir moulu

Information nutritionnelle

Par portion: 44 calories, protéines 6,2 g, glucides 4,1 g, lipides 0,5 g, cholestérol 15,7 mg, sodium 27 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C), Placer les huîtres sur une grande plaque à pâtisserie et cuire 8 à 15 minutes dans un four préchauffé, ou jusqu'à ce que les coquilles se soient ouvertes, Presser le jus et la pulpe des limes dans un petit Poivrer.

Servir les huîtres sur la demi-coquille avec la sauce.