Name: Houmous facile
Total time: 5 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 1 boîte (15 onces) de pois chiches, égouttés, liquide réservé; 2 onces de piment jalapeño frais, tranché; ½ cuillère à café de cumin moulu; 2 cuillères à soupe de jus de citron; 3 gousses d'ail, hachées

Houmous facile

Preparation:: 5 minutes Total:: 5 minutes Servs:: 16 Yield:: 2 cups

Ingrédients

1 boîte (15 onces) de pois chiches, égouttés, liquide réservé

2 onces de piment jalapeño frais, tranché

½ cuillère à café de cumin moulu

2 cuillères à soupe de jus de citron

3 gousses d'ail, hachées

Préparation

Dans un mélangeur ou un robot culinaire, mélanger les pois chiches, le jalapeno, le cumin, le jus de citron vert, l'ail et 1 cuillère à soupe du liquide de haricots réservé. Mélanger jusqu'à consistance lisse.

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