Houmous facile
Preparation::
5 minutes
Total::
5 minutes
Servs::
16
Yield::
2 cups
Ingrédients
1 boîte (15 onces) de pois chiches, égouttés, liquide réservé
2 onces de piment jalapeño frais, tranché
½ cuillère à café de cumin moulu
2 cuillères à soupe de jus de citron
3 gousses d'ail, hachées
Préparation
1
Dans un mélangeur ou un robot culinaire, mélanger les pois chiches, le jalapeno, le cumin, le jus de citron vert, l'ail et 1 cuillère à soupe du liquide de haricots réservé. Mélanger jusqu'à consistance lisse.
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