Name: Houmous facile
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 boîte (15 onces) de pois chiches, égouttés, liquide réservé; 2 onces de piment jalapeño frais, tranché; ½ cuillère à café de cumin moulu; 2 cuillères à soupe de jus de citron; 3 gousses d'ail, hachées

Preparation: 5 minutes

Total: 5 minutes

Servs: 16

Yield: 2 cups

Ingrédients

1 boîte (15 onces) de pois chiches, égouttés, liquide réservé

2 onces de piment jalapeño frais, tranché

½ cuillère à café de cumin moulu

2 cuillères à soupe de jus de citron

3 gousses d'ail, hachées

Information nutritionnelle

Par portion: 23 calories, protéines 1 g, glucides 4,5 g, lipides 0,2 g, sodium 52,6 mg.

Préparation de la recette

Dans un mélangeur ou un robot culinaire, mélanger les pois chiches, le jalapeno, le cumin, le jus de citron vert, l'ail et 1 cuillère à soupe du liquide de haricots réservé.

Mélanger jusqu'à consistance lisse.