Hot-dog enveloppé de bacon frit
Prep::
10 mins
Cook::
10 mins
Total::
20 mins
Serves::
8
Rendement ::
8 portions
Ingrédients
8 saucisses
8 tranches de bacon
huile de friture
8 brioches à la saucisse, fendues et grillées
Préparation
1
Enveloppez chaque hot-dog avec une tranche de bacon; fixez-le avec un cure-dent. Réfrigérez les saucisses enveloppées pendant que vous chauffez l'huile.
2
Chauffez l'huile dans une friteuse ou une grande casserole à 350 °F (175 °C).
3
Faites frire les saucisses par lots dans l'huile préchauffée jusqu'à ce que le bacon soit croustillant et doré. 2 à 5 minutes. Égoutter sur une assiette tapissée de papier absorbant. Servir les hot-dogs sur des petits pains grillés.
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