Helen's Raisin Cookies
Portions ::
24
Yield ::
4 douzaines
Ingrédients
1 tasse de shortening
1u2009½ tasse de sucre blanc
4 œufs
3u2009½ tasses de farine tout usage
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
2 tasses de raisins secs trempés dans l'eau et égouttés
1 cuillère à café extrait de vanille
Préparation
1
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser des plaques à biscuits ou les tapisser de papier parchemin.
2
Dans un bol moyen, mélanger le beurre et le sucre. Ajouter les œufs, un à la fois, puis la vanille. Mélanger la farine et la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Ajoutez ensuite suffisamment de raisins secs pour les répartir uniformément.
3
Déposez des cuillères à café combles sur des plaques à pâtisserie préparées. Faites cuire au four pendant 8 à 10 minutes dans un four préchauffé. Laissez refroidir sur des grilles.
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