1.
Chauffer les barres de chocolat, les pépites de chocolat et le beurre dans le haut d'un bain-marie sur de l'eau frémissante, en remuant fréquemment et en raclant les côtés avec une spatule en caoutchouc pour éviter de brûler, Retirer le mélange de chocolat du feu ; incorporer les noix de pécan, guimauves et vanille jusqu'à ce qu'elles soient complètement enrobées.
2.
Étendre le mélange dans un moule de 9 x 13 pouces, en appuyant doucement avec une spatule pour aplatir uniformément.
3.
Réfrigérer jusqu'à consistance ferme, 4 à 5 heures.
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