Haricots Verts Citron Noisette
Prepare::
10 minutes
Cook::
10 minutes
Total::
20 minutes
Servs::
8
Rendement ::
8 portions
Ingrédients
1u2009½ livres de haricots verts frais, lavés et parés
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1u2009½ cuillères à café de zeste de citron râpé
⅓ tasse de noisettes grillées hachées
sel et poivre au goût
Préparation
1
Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les haricots 3 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Égoutter et placer dans un grand bol.
2
Ajouter l'huile d'olive, le zeste de citron, les noisettes, le sel et le poivre. Les haricots peuvent être préparés 1 un jour à l'avance, refroidis et couverts. Réchauffer les haricots, de préférence au micro-ondes.
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