Haricots frits au beurre
Prep::
10 mins
Cook::
15 mins
Total::
25 mins
Serves::
4
Rendement ::
4 portions
Ingrédients
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 boîte (15 oz) de haricots beurre, égouttés, rincés et épongés
2 gousses d'ail, pelées et écrasées, ou plus au goût
2 brins de romarin frais
1 pincée de flocons de piment rouge, ou plus au goût
sel et poivre noir moulu au goût
1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc
Préparation
1
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive à feu moyen-doux. Cuire et mélanger les haricots dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et croustillants, environ 10 minutes. Incorporer l'ail, le romarin, les flocons de piment rouge, ajouter le sel et le poivre noir aux haricots ; poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, environ 5 minutes. Verser du vinaigre sur les haricots et remuer.
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