Happy Birthday Cake Ice Cream Sandwiches

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Tapisser 2 plaques à pâtisserie de papier parchemin.

Remuer le mélange à gâteau, les œufs, l'huile et l'extrait de vanille dans un bol. Façonner la pâte en boules de 1 pouce. Placer 2 pouces à part sur des plaques à pâtisserie préparées. Enduire légèrement le verre de farine ; aplatir chaque boule de pâte en un biscuit.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés sur les bords, 6 à 8 minutes. Transférer sur des grilles pour refroidir complètement." , "Placez la crème glacée dans le bol d'un batteur sur socle équipé de la palette. Mélangez à basse vitesse jusqu'à ce qu'elle ramollisse uniformément, 10 à 15 secondes. Ajoutez les guimauves; mélangez jusqu'à ce qu'elles soient incorporées.

Tapis une plaque à pâtisserie à rebords de 9 x 13 pouces avec d'aluminium. Étendre la crème glacée sur le dessus. Congeler jusqu'à consistance ferme, de 5 heures à toute la nuit.

Tapis une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé parchemin Étalez 1 à 2 cuillères à café de glaçage sur le fond de chaque biscuit. Placer 12 biscuits côté glaçage vers le haut sur une plaque à pâtisserie.

Sortir la crème glacée du congélateur. Couper la crème glacée en tranches avec un emporte-pièce de 2 pouces. À l'aide d'une spatule ou en pressant avec une cuillère, déposer des rondelles de crème glacée sur les biscuits pour les retirer de l'emporte-pièce. Appuyez sur un autre biscuit sur le dessus, côté glaçage vers le bas.

Placez la plaque à pâtisserie au congélateur jusqu'à ce que les sandwichs aux biscuits à la crème glacée soient fermes, de 8 heures à toute la nuit.

Versez les vermicelles dans un bol. Rouler chaque sandwich à la crème glacée dans les pépites. Placer 1 sandwich dans chaque sac à sandwich; rabattre le bord et replier pour sceller. Congeler pendant 1 à 2 heures.

Décoller le sac en mangeant, en gardant le sac sous pour attraper les gouttes."].