Gummy Gems

Servings:: 24 Yield:: 4 douzaines
Gummy Gems
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Ingrédients

1 tasse de shortening
¾ de cuillère à café d'extrait de vanille
½ tasse de sucre blanc
½ tasse de cassonade en conserve
2 œufs
2 tasses de farine tout usage, tamisée
½ cuillère à café de bicarbonate de soude
½ cuillère à café de sel
1u2009½ tasses d'avoine à cuisson rapide
48 petits bonbons gélifiés
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Préparation

1

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C)

2

Shortening à la vanille. Ajouter graduellement les sucres, en battant bien. Ajouter les œufs et bien battre.

3

Tamiser ensemble la farine, le soda et le sel ; ajouter au mélange crémeux et bien mélanger . Ajouter les flocons d'avoine.

4

Rouler la pâte en boules et les déposer sur des plaques à pâtisserie graissées. Faire un trou dans chaque boule et placer une boule de gomme dans chaque trou.

5

Cuire au four pendant 10 à 12 minutes.

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