Guirlandes de compote de pommes Mott's

Mélanger 1 1/2 tasse de farine, le sucre, la levure non dissoute et le sel dans un grand bol. À feu doux dans une petite casserole, chauffer le lait évaporé, le beurre et l'eau jusqu'à ce qu'ils soient très chauds (120 degrés à 130 degrés F).

Incorporer graduellement le mélange de lait chaud dans le mélange de farine. Battre 2 minutes à vitesse moyenne avec un batteur électrique, en raclant le bol de temps en temps. Ajouter les œufs et 1/2 tasse de farine; battre 2 minutes à vitesse élevée, en raclant le bol de temps en temps. À l'aide d'une cuillère à mélange, ajouter suffisamment de farine pour faire une pâte ferme. Couvrir hermétiquement d'une pellicule plastique; réfrigérer 2 heures ou toute la nuit." , "Graisser légèrement deux plaques à pâtisserie

Retirer la pâte du réfrigérateur. Perforer la pâte. Placer sur surface légèrement farinée. Rouler en rectangle de 21 par 12 pouces. Scoop pâte. Abaisser Mott "s Applepure à 1/2 pouce des bords. Plier transversalement en tiers pour former un rectangle de 12 par 7 pouces. Appuyez sur les bords pour sceller.

Couper la pâte en 12 lanières de 1 pouce. En tenant les extrémités de chaque bande, tournez trois fois et rassemblez les extrémités de chaque bande torsadée pour former une couronne. Placer les couronnes sur les plaques à pâtisserie préparées. Couverture; laisser lever dans un endroit chaud et sans courants d'air jusqu'à ce qu'elle ait presque doublé de volume, environ 30 à 45 minutes.

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).

Cuire 6 minutes; puis inversez les positions des feuilles pour que les couronnes brunissent uniformément. Poursuivre la cuisson 6 à 9 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Retirer les couronnes des plaques à pâtisserie; laisser refroidir sur des grilles. Couronnes de glaçage, si désiré.

Glaçage : combiner le sucre à glacer, 4 cuillères à café de lait évaporé et la vanille. Remuer jusqu'à consistance lisse, ajouter une autre cuillère à café de lait évaporé si nécessaire pour obtenir la consistance désirée.