Gratin Créole Crevettes

Name: Gratin Créole Crevettes
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tasses d'eau; 1u2009¼ tasses de riz blanc cru; 2 oignons coupés en dés; 2 tasses de champignons tranchés; 5 carottes tranchées; 1 poivron vert coupé en dés; 1 u2009½ tasses céleri en dés; 1 courgette, tranchée; 1 boîte (15 onces) de sauce tomate assaisonnée; 1 boîte (16 onces) de tomates entières pelées, écrasées; 2 cuillères à soupe de beurre; 1 (4 oz.) pot de poivrons hachés; 1u2009½ livres de crevettes moyennes cuites, décortiquées et déveinées; 2 cuillères à café de poudre de chili

Prep: 15 mins

Cook: 1 h 30 mins

Total: 1 h 45 mins

Portions: 8

Rendement : 8 portions

Information nutritionnelle

Par portion: 292 calories, protéines 22,8 g, glucides 39,9 g, lipides 4,9 g, cholestérol 173,6 mg, sodium 631 mg.

Préparation de la recette

Dans une casserole, porter à ébullition de l'eau salée.

Ajouter le riz, réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 20 minutes.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Faire revenir les champignons, les carottes , les oignons, le poivron vert, le céleri et la courgette dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ajouter toutes les tomates, la sauce tomate, les poivrons et les crevettes.

Ajouter le riz et la poudre de chili.

175 degrés C) pendant 1 heure.