Grasshopper Pie II

Portions :: 8 Yield :: 1 tarte
Grasshopper Pie II
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Ingrédients

1 (9 pouces) de croûte de biscuits aux pépites de chocolat préparée
½ tasse de lait évaporé
32 grandes guimauves
6 cuillères à soupe de crème de menthe
¼ tasse de crème de cacao blanche
1u2009½ tasses lourdes crème à fouetter
2 gouttes de colorant alimentaire vert (facultatif)
⅛ tasse de chocolat mi-sucré râpé (facultatif)
¼ tasse de bonbons durs à la menthe poivrée broyée (facultatif)
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Préparation

1

Dans une grande casserole, combiner le lait évaporé et les guimauves. Remuer à feu doux jusqu'à ce que les guimauves soient complètement fondues. Refroidir jusqu'à ce que le mélange conserve sa forme lorsqu'il tombe d'une cuillère.

2

Versez lentement la crème de menthe et la crème de cacao dans le mélange de guimauves tout en en remuant constamment. Continuer à remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien combinés.

3

Verser la crème fouettée dans un grand bol à mélanger réfrigéré. Ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire vert si désiré. Fouetter la crème jusqu'à ce qu'elle soit ferme. Ajouter délicatement la crème fouettée au mélange de guimauve.

4

Étendre le mélange sur la croûte à tarte. Réfrigérer toute la nuit avant de servir. Garnir chaque tranche de chocolat râpé et de menthe broyée si désiré. Assurez-vous de réfrigérer les restes.

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