Glorified Rice

1.

Dans une casserole, porter 2 tasses d'eau à ébullition.

2.

Ajouter le riz et remuer.

3.

Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes.

4.

Dans un grand bol, mélanger le riz cuit et refroidi, le sucre, l'ananas et guimauves.

5.

Incorporer la crème fouettée.

6.

Réfrigérer 4 heures.

7.

Répartir le mélange de riz dans 6 assiettes à dessert et placer une cerise sur chacune.