Glace à la vanille VI
Preparation::
5 minutes
Additional::
45 minutes
Total::
50 minutes
Serves::
32
Rendement ::
1 gallon
Ingrédients
4 œufs
2u2009½ tasses de sucre blanc
½ cuillère à café de sel
6 tasses de lait
3 tasses de lait évaporé
2 cuillères à soupe d'extrait de vanille
1 tasse d'eau
Préparation
1
Battez les œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Battez le sucre jusqu'à ce qu'il soit épais. Incorporez graduellement le sel, 6 tasses de lait, le lait évaporé, la vanille et l'eau. Versez dans le bol du congélateur de la sorbetière. Remplissez jusqu'à la ligne avec le reste du lait si nécessaire. Congelez selon les instructions. instructions du fabricant.
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